Ogledno izdanje. Svako ulje, medalja, laboratorijska vrijednost i cijena u ovom izdanju ilustrativni su. Ništa od toga nije stvaran rezultat natjecanja.

Atlas

Zemlje

Otkud ogledna ulja kažu da dolaze. Zemljopis je stvaran. Boce koje su mu pridružene nisu.

Australija
Australski nasadi mladi su po mediteranskim mjerilima. Victoria i ostale južne savezne države prerađuju europske sorte, često frantoio i španjolske, pod strogim domaćim standardom.
Grčka
Grčka velik dio vlastitog uroda i popije. Kretska koroneiki i peloponeska athinolia stilovi su koji najčešće putuju.
Hrvatska
Hrvatska obala i otoci, posebno Istra i Kvarner, daju mali, ali prepoznatljiv urod ekstra djevičanskog ulja. Oblica, istarska bjelica i levantinka sorte su koje čitatelji najčešće susreću.
Italija
Talijanski ugled počiva na regionalnim stilovima više nego na količini: toskanski frantoio drugo je ulje od apulijske coratine, i natjecanja ih tako i gledaju.
Portugal
Suvremeni portugalski nasadi koncentrirani su u Alenteju, gdje se cobrançosa i uvezene španjolske sorte susreću u istim uljarama.
Sjedinjene Američke Države
Kalifornija je jedina američka savezna država s ozbiljnom proizvodnjom ekstra djevičanskog ulja. Većina nasada gusto je posađena arbequina, arbosana i koroneiki.
Španjolska
Španjolska je najveći svjetski proizvođač maslinova ulja. Jaén i zaštićene oznake oko Córdobe, uključujući Baenu, središte su picuala i hojiblance.
Tunis
Tunis je jedan od najvećih izvoznika maslinova ulja izvan Europske unije. Chemlali iz Sahela oko Sfaksa osnovna je tamošnja sorta.